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Comida (por país)

Argentina

Recetas populares de la comida tradicional argentina

Recetas argentinas provistas por la página web de Café Columbus

Breve historia
del mate.

Empanadas criollas
Primer sitio web sobre empanadas criollas. Todo lo que quiera saber sobre historia, recetas y calendarios de las fiestas de las empanadas.

Guía sabor
Revista digital de gastronomía argentina.

Libro de recetas
organizado por orden alfabético con más de 700 recetas.

Chile

Gastronomía
Selección de comidas y bebidas típicas chilenas.

Colombia

Universidad de los Andes
Sitio web producido por la Universidad de los Andes (Colombia) con recetas colombianas organizadas por región.

Cuba

100 Recetas cubanas

Casacuba.org
Comida y recetas cubanas, y enlaces a otros sitios.

España

Colección de recetas personales de las distintas regiones de España, algunas en español y otras en inglés. Ofrece una “receta interactiva” en inglés de cómo hacer paella.

Mundo Vegetariano
Revista digital sobre dietas vegetarianas.

México

Comida.com
Este sitio web presenta información sobre las diferentes comidas de México, también ofrece recetas y una breve historia de los alimentos. Es muy útil y está muy bien presentado.

La Cocina Mexicana
Excelente sitio sobre la cocina mexicana con una breve historia del origen de los alimentos mesoamericanos. Se puede usar en inglés o en español.

Perú

Revista Bongó
comida afro-peruana. Breve artículo sobre la influencia africana en la comida del Perú: comida afro-peruana.

Puerto Rico

Recetas de Puerto Rico
con un poco de historia sobre el origen de las comidas.

Recetas Latinoamericanas

Otros sitios web

La opinión
Selección del diario de Los Ángeles de recetas e información sobre restaurantes y actividades culinarias.


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Ultima modificación: 6 de junio de 2007.
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